Fecha de inicio:  1 de octubre de 2006

Duración: 3 años

Título: Aplicaciones de tecnologías de refrigeración solar para la industria agroalimentaria del MEDditerráneo

Acrónimo: MEDISCO

Objetivos

- Contribuir a la aplicación de sistemas de refrigeración en la industria agroalimentaria de los países del sur del Mediterráneo que sean a la vez medioambientalmente sostenibles y económicamente viables.

- Desarrollar y probar de modo experimental dos conceptos innovadores y económicos de refrigeración solar.

Resumen

MEDISCO pretende desarrollar, probar y optimizar varios conceptos de refrigeración a partir de energía solar térmica para la industria agroalimentaria en la región del Mediterráneo, los cuales puedan resultar económica y socialmente sostenibles en condiciones locales. El objetivo es determinar qué sistemas podrían responder mejor a la demanda presente y futura de los sectores de la industria alimentaria en el límite sur de la cuenca mediterránea, así como hacer una estimación en términos técnicos y económicos del enfoque más apropiado en la aplicación de sistemas basados en la energía solar térmica. Los socios llevarán a cabo una prospección de las necesidades energéticas del sector industrial analizado en Egipto, Marruecos y Túnez. Más tarde, el proyecto se dedicará al desarrollo de nuevos conceptos de climatización y refrigeración solar de alta eficiencia, buscando el mejor compromiso entre el uso de tecnologías innovadoras, el ahorro de energía y la economía. Los conceptos desarrollados serán implementados mediante la colaboración de los institutos de investigación y los proveedores tecnológicos implicados en el proyecto, dando como resultado actividades tanto teóricas como de simulación. Por ello, el sistema optimizado será construido en dos instalaciones experimentales (una de ellas en Túnez), facilitando así realizar in situ las actividades de seguimiento del rendimiento del sistema. La experiencia conseguida mediante las actividades experimentales será aprovechada para la creación de directrices sobre la aplicación de buenas prácticas. Los resultados del proyecto incrementarán el conocimiento y reforzarán la conciencia de los principales grupos de interés acerca del potencial de penetración de las tecnologías solares en la industria alimentaria de la región. Contribuirán en futuras actividades comunitarias RTD relacionadas con estos sistemas. La transferencia de experiencias dentro del proyecto MEDISCO, a un nivel regional, será amplificada gracias al Centro Mediterráneo de Energías Renovables (MEDREC), con sede en Túnez en el marco del Programa Mediterráneo de Energías Renovables (MEDREP). Una posterior diseminación hacia la comunidad científica internacional será llevada a cabo mediante las tareas IES-SHC.